Répás, csicseriborsó ragu indiai módra
Hozzávalók:
1 doboz konzerv csicseriborsó (vagy 20 dkg száraz, előre egy éjszakára beáztatott )
1 db nagy sárgarépa
2 vöröshagyma
szőlőmag vagy olívaolaj
himalaya só, fűszerek: curry por, gyömbér por, kurkuma, kicsi masala por( indiai fűszer)
kb. 1 dl sűrített paradicsomlé
2 db babérlevél
Elkészítése:
A vöröshagymát píritsuk meg kevés olajon, majd dobjuk rá a csicseriborsót és a répát, majd a fűszereket. Öntsük fel annyi vizzel, amennyi ellepi és adjuk hozzá a paradicsomlét.. Addig főzzük, amíg puha nem lesz. Tálald rizzsel.
Szinte minden íz megtalálható benne: sós, édes, savanyú, csípős!
Brownie három összetevőből (nem diétás)
Hozzávalók:
280g Nutella
2 db tojás
62g liszt (fehér)
Elkészítése:
Az összes hozzávalót tegyük egy nagy tálba, és nagyon jól keverjük össze. Tegyük tepsibe vagy muffin sütőbe, majd körülbelül 180 fokon süssük 30 percig.
A sütés ideje függ attól, hogy nagy terpsibe vagy kis formákba töltöttük bele a tésztát, mert a tepsis módon a közepének több időre van szüksége.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése